なすとしいたけの肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにしてみずにさらします。

2. 2

   しいたけは石づきを落として薄切りにします。

3. 3

   たまねぎはくし切りにします。

4. 4

   小ねぎは小口切りにします。

5. 5

   調味料の○を混ぜ合わせておきます。

6. 6

   中火で熱したフライパンにひき肉をいれ、炒めます。

7. 7

   お肉の色が変わったらたまねぎを入れます。

8. 8

   たまねぎがしんなりしたら、なすとしいたけを加えます。

9. 9

   なすに火が通ったら、混ぜ合わせておいた○を加えます。

10. 10

    汁気がなくなるまで炒め、お皿に盛り、最後に小ねぎを散らせば完成です。