トマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りに、しめじは石づきを取り一口大にする。

2. 2

   エビは片栗粉（分量外）で汚れを取り除き、背腸を取って、一口大に切る。

3. 3

   ほうれん草は茹でて、一口大に切る。

4. 4

   エビとしめじを塩とブラックペッパーで炒める。

5. 5

   にんにくをオリーブオイルで炒め、香りがうつったらトマト缶とコンソメとアーモンドミルクを入れて弱火で加熱する。

6. 6

   ⑤にエビとしめじとほうれん草を入れて加熱する。

7. 7

   パスタをアルデンテに茹でる。

8. 8

   ⑥にパスタを入れて、ソースと絡める。

9. 9

   お皿に盛り付けてクレソンを飾る。