バジルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の真ん中から包丁を入れて観音開きにしておきます。

2. 2

   両面にしっかり塩コショウをまぶします。

3. 3

   バジルを包丁で細かくみじん切りにていきます。

4. 4

   ポリ袋に鶏肉・バジル・オリーブオイルを加えて、バジルが全体に行き渡るように揉みこんだら１日冷蔵庫で寝かせておきます。

5. 5

   フライパンを軽く熱し、中弱火で皮目を下にして10分、裏返して7分程焼いたら完成です。