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切り干し大根サラダ レシピ・作り方
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Chaika
パリパリ食感がいい切り干し大根サラダ。
材料(8人分)
切り干し大根
50g
きゅうり
1本
にんじん
1本
ちくわ
一袋
カニカマ
1/2パック
★マヨネーズ
大さじ5
★めんつゆ
大さじ2
★すりごま
大さじ4
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ2
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作り方
1
切り干し大根をパッケージ表記通りにもどしておく。
2
きゅうりを千切りにする。
にんじんは千切りにしたらラップをしてレンジで3分加熱しておく。
3
かにかまをほぐし、ちくわは薄切りにする。
4
ボウルに★の調味料を混ぜ合わせる。
5
よく水を絞った切り干し大根、きゅうり、にんじん、カニカマ、ちくわを入れて和えたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切り干し大根を使ってサラダにしたくて。
公開日:2021/09/15
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Chaika
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