ラム肉ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラム肉は冷蔵庫から出し、常温で30分置いておきます。

2. 2

   焼く直前に塩コショウを振りかけ、強火で煙が出るまで熱したフライパンで片面1分半から2分ずつ焼いていきます。

3. 3

   火を消し、蓋をして5分程休ませます。

4. 4

   再度火をつけ軽く温めたら完成です。