秋鮭のカツ　チーズタルタルソース乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩コショウをまぶしておきます。

2. 2

   ボウルに卵(衣)と薄力粉・水を加えて良く混ぜ合わせます。

3. 3

   鮭に卵衣をつけ、全体にパン粉をまぶします。

4. 4

   ゆで卵・マヨネーズ・塩コショウ・チーズを良く混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し、鮭を片面3分ずつ揚げ焼きにし、器に盛り付け、タルタルソースを乗せ、パセリを振りかけたら完成です。