夏にピッタリ!ガパオライス レシピ・作り方

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やえまる
旬の夏野菜を使ってエスニック風味豊かなガパオライスのレシピです!簡単で失敗なく作れるので作り置きにもオススメです(^^)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

鶏ひき肉
300g程度
ピーマン
3個
玉ねぎ
2分の1個
赤唐辛子
4~5本
にんにく
3片
☆酒
大さじ1
☆ナンプラー
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
バジルシード
ひとつかみ程度
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんにくをすりおろす
  2. 2
    玉ねぎ、ピーマン、唐辛子をみじん切りにする
  3. 3
    ☆を混ぜ合わせておく
  4. 4
    フライパンを中火にかけてオリーブオイルをひいて玉ねぎを炒める
  5. 5
    しんなりしてきたら、鶏ひき肉を加えて色が変わるまで炒め合わせる
  6. 6
    ピーマンと唐辛子、にんにくを加えてピーマンがしんなりするまで炒め合わせる
  7. 7
    ☆の調味料を加えて、弱〜中火に落として水気が飛ぶまで炒める
  8. 8
    バジルシードを加えてさっと炒め合わせたら完成!お好みで目玉焼きを添えて召し上がれ〜

おいしくなるコツ

個人的に、にんにくを後入れにした方がしっかり香りが立ってオススメです!

きっかけ

ガパオライスが好きなので、定期的に作り置きします(^^)♡

公開日:2021/08/14

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉ナンプラースパイス&ハーブその他○○ライス作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
簡単 節約 時短 エスニック
料理名
ガパオライス

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

つくったよレポート( 2 件)

2021/10/04 18:55
参考にさせていただきました♪ 目玉焼き大失敗してますが味はとても美味しくできました(о´∀`о)
熊綾
レポートありがとうございます(^^)美味しそうですよ〜!!簡単で失敗なく作れるレシピなので、ぜひリピートしてみてください♡!
2021/09/08 20:19
美味しかったです(^^)
さりまる
レポートありがとうございます(^^)簡単で作り置きすると便利なので、ぜひリピートしてみてください♡!

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