きのこと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
   まいたけは小房に分ける。
   油揚げはキッチンペーパーで挟んで余分な油を取り、短冊切りにする。

2. 2

   鍋に出汁を入れて火にかけ、沸騰したら1を入れて煮る。

3. 3

   火が通ったら味噌を溶き入れる。