メカジキの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋で1に片栗粉をまぶす。

3. 3

   180度の油で揚げる。

4. 4

   網にあげて余分な油を落とす。

5. 5

   鍋に醤油と砂糖を入れて一煮立ちさせる。

6. 6

   4を容器に入れ5をかけて全体に絡ませたらごまをかけて完成です。