オートミールでヘルシーグラタン♪ レシピ・作り方

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ジョン茶々
具材はお好きなグラタン材料で☆
ホワイトソースをヘルシーにひと手間加えて☆

材料(2人分)

豚肉又は鶏肉
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
半株
小松菜又はほうれん草
1束
ブロッコリー
10房
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
大さじ4
<ソース>
オートミール(粉状)
40g
牛乳
280cc
バター
5g
ウエイパー
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    オートミールをミキサーやブレンダーで粉末にしておく。
  2. 2
    玉ねぎ…一口大に切る
    しめじ…裂く
    菜っぱ…3cmほどに切る
    ブロッコリー…下茹で
    肉…一口大に切る
  3. 3
    耐熱容器(ボールなど)にソースの材料を入れてよく混ぜて、レンジ600wで2分して混ぜる。
    また1分して混ぜる。
    また1分して混ぜる。
    水分をオートミールが吸収してトロッとする。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、肉を炒め、火が通ったら他の野菜も炒め、塩コショウする。
  5. 5
    ソースが入った耐熱容器に炒めた具材とブロッコリーを入れて混ぜ合わせる。
  6. 6
    グラタン皿に4を入れ、チーズをかけてチーズに焼き目がつくぐらい焼いたら完成☆

おいしくなるコツ

オートミールそのままでも作れますが食感で粒を感じます。 粉末にした方がホワイトソースのようになって、違和感がありません☆

きっかけ

オートミールをいかに違和感なく食べれるか挑戦中です!

公開日:2021/06/01

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン玉ねぎ鶏むね肉豚薄切り肉
料理名
オートミールでヘルシーグラタン☆

このレシピを作ったユーザ

ジョン茶々 日常のごはん作りを少しずつ載せていこうかなと思っています☆ 宜しくお願いします(^^)

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