いつも家で作ってるホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。
2. 2 鍋にマーガリンと玉ねぎを入れて中火にかける。

   

3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、ニンニクを入れて炒める。

   

4. 4 小麦粉を入れて炒める。

   

5. 5 泡立て器に持ち替えて、牛乳を冷たいまま入れ、コンソメも入れて、強火で玉ねぎがパラパラになるまで混ぜる。

   

6. 6 沸騰前に中火にし、木べらに持ち替えてトロミが出るまで混ぜる。沸騰しそうなら、弱火にする。

   

7. 7 トロミが出たら、クレイジーソルトを入れて混ぜ合わせる。

   

8. 8 冷めたらもう少しトロミがでます。ジップロックに移して冷蔵庫で保存します。
   私は３日ほどで食べ切ります。