かぼちゃとチーズのアーモンドサラダ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 かぼちゃの皮を剥き、薄切りにする。
- 2 蒸し器でかぼちゃが柔らかくなるまで蒸す。(ラップしてレンチンでもOK)
- 3 ボウルにかぼちゃを出してつぶしたらあら熱を取りマヨネーズ、砂糖、塩胡椒で味を整える。
- 4 冷蔵庫で冷やしたら1〜2cm角に切ったクリームチーズを混ぜる。
- 5 皿に盛り付けたらアーモンドスライスを散らして完成です。
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