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鴨スモークと鶏胸肉のサラダ レシピ・作り方

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Chaika
鴨スモークを引き立てるシンプルなドレッシングのサラダです。

材料(8人分)

合鴨スモーク
2本(400g)
もやし
1袋
きゅうり
2本
にんじん
1本
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ4
★塩
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりを千切りにする。
  2. 2
    にんじんを千切りにする。
  3. 3
    もやしは熱湯でさっとゆでてザルにあげる。
  4. 4
    合鴨スモークを3分程湯煎する。
  5. 5
    ★の調味料を混ぜてドレッシングをつくる。
  6. 6
    合鴨スモークをそぎ切りでスライスする。
  7. 7
    もやし、きゅうり、にんじんをさらに盛り付け合鴨スモークを添えてドレッシングをかけたら完成です。

きっかけ

合鴨スモークをメインにしたサラダにしたくて。

公開日:2021/04/15

関連情報

カテゴリ
鴨肉その他のドレッシングもやしにんじんきゅうり

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Chaika 食べることが大好きな2人の娘が喜んでくれる料理を作りたい!

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