ネギと卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切りにする。

2. 2

   鍋でネギに塩胡椒をふって炒める。

3. 3

   しんなりしたら水、鶏がらスープ、酒、みりん、醤油を入れて煮立たせる。

4. 4

   溶き卵を回し入れ少しまぜたら完成です。
   お好みでブラックペッパーを振っても美味しいです。