ゴボウサラダ レシピ・作り方

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Chaika
レタスを敷くと華やかなサラダに。

材料(2人分)

ゴボウ
80g
にんじん
80g
レタス
1枚
★マヨネーズ
大さじ3
★砂糖
小さじ2
★めんつゆ
小さじ1.5
★すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    ごぼうを千切りして水にさらす。
  2. 2
    にんじんは千切りしたらお湯を沸かした鍋に入れ、好みの硬さに茹でる。
  3. 3
    鍋にお湯をわかしてごぼうも火が通るまで茹でる。
  4. 4
    ボウルに★の調味料を入れ混ぜる。
  5. 5
    4に茹でたにんじんとゴボウを入れて和える。
  6. 6
    皿にレタスを敷いて上に5をのせたら完成です。

きっかけ

好みの味付けになるよう調味料の配合を試行錯誤しました。

公開日:2021/02/25

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カテゴリ
ごぼうサラダレタスにんじん

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