キャベツと玉ねぎチンゲン菜の豚肉クッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、チンゲン菜は食べやすい大きさに、にんにくさみじん切り、ちくわは輪切りにする。

2. 2

   鍋でにんにくを炒め香りがたったら豚肉を入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎを加えてしんなりしたらキャベツも加える。

4. 4

   全体に油がまわったら水を入れ、一煮立ちさせ灰汁を取ったら鶏がらスープ、チンゲン菜、ちくわをいれる。

5. 5

   コチュジャン、醤油を入れ塩胡椒で味をととのえ、ご飯を入れる。

6. 6

   最後にごま油を回し入れたら完成です。