シンプル☆レタスときゅうりだけの塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- レタス
- 3〜4枚
- きゅうり
- 1/2本
- ☆塩麹
- 小さじ1
- ☆レモン汁
- 小さじ1/4
- ☆砂糖
- 小さじ1/4
- ☆粗挽きこしょう
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- レタスは洗って水をきり、食べやすい大きさにちぎる。
きゅうりは薄切りにする。
-
- 2
- 大きめのボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、オリーブオイルを加えて更に混ぜる。
-
- 3
- ボウルにレタスときゅうりを加えて和える。
少ししんなりする位が食べ頃。
おいしくなるコツ
粗挽きこしょうは多めが美味しいです。
きっかけ
野菜が足りなかったので、簡単にできるサラダを☆