砂肝の唐揚げ レシピ・作り方

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Chaika
コリコリ食感が美味しい唐揚げです!

材料(3人分)

砂肝
300g
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★おろしニンニク
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1
★塩胡椒
少々
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    砂肝の筋を取る。
  2. 2
    ポリ袋に★の調味料を入れ揉んだら20分程おく。
  3. 3
    片栗粉をまぶしたら170度の油で揚げる。
  4. 4
    網で余分な油をおとしたら完成です。

きっかけ

居酒屋メニューをおうちで再現しました。

公開日:2021/02/01

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カテゴリ
砂肝お弁当 からあげその他のから揚げ

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