中東のサラダ☆シラジサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは縦に十文字にきり、ダイスにきる。プチトマトは十文字に切る

2. 2

   きゅうり、トマト、レーズン、紫玉ねぎ、細ネギ、ハーブ（私はパセリを使いました）をボウルに入れて混ぜる。

3. 3

   そこにオリーブオイル、シークワーサー汁、塩、スマックを入れてよく混ぜる。

4. 4

   これがsumac（スマック）ウルシ科の植物の実を粉にしたもので、味は赤シソに似ているとも言われています。
   なので、塩を入れずにゆかりで代用する人もいるみたいです。

5. 5

   ざくろカレーと食べたらめちゃくちゃおいしかったです！横に乗ってる揚げ物はパパドです