材料(2人分)
- 長芋
- 100g
- 水
- 400cc
- ☆酒
- 小さじ2
- ☆みりん
- 小さじ2
- ☆薄口しょうゆ
- 小さじ1
- ☆だしの素
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 長芋をすりおろす。
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら☆の調味料を入れる。
-
- 3
-
- すりおろした長芋を入れ、混ぜながら弱火で加熱し、温まったら火を止めて塩で味を整える。
おいしくなるコツ
味を見ながら塩の量を調整して下さい。
きっかけ
栄養たっぷりの温かいスープが飲みたかったので☆
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