男子も大満足☆ガッツリ豚肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉(今回は小間切れ)は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは1cm程度にスライスする。
   ★の調味料を合わせておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を入れて、中火で玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。

3. 3

   豚肉に火が通ったら、★の合わせ調味料を加えて汁気が半分くらいになるまで炒める。

4. 4

   ご飯をよそった丼に具を乗せる。
   お好みで卵黄を乗せる場合は、具の真ん中を少し凹ませて、卵黄を落とす。
   お好みで七味をかける。