明太子豆乳クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。
2. 2 明太子はほぐし、飾り用に一部をよけておく。
3. 3 マヨネーズとバター、砂糖を鍋に入れ弱火にかけまぜる。

   

4. 4 小麦粉を入れ混ぜて全体を馴染ませる。

   

5. 5 豆乳を少しずつ入れダマにならないようにのばしていく。

   

6. 6 コンソメを入れて塩胡椒で味を整えたら、茹であがったパスタを入れて絡める。

   

7. 7 明太子を入れ手早く混ぜる。

   

8. 8 皿に盛り付け、飾り用にとっておいた明太子をのせたらパセリをかけて完成です。