ひき肉、ポテト、キノコのオーブン焼き♪ レシピ・作り方

Name: ひき肉、ポテト、キノコのオーブン焼き♪
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2ケ; じゃがいも 2～3ケ; マッシュルーム 10ケ; オリーブ油 大さじ１弱; 砂糖 小さじ1/2; ナツメグ 小さじ1/4; ⚫️ウスターソース 大さじ1.5; ⚫️ケチャップ 大さじ２; ⚫️塩 小さじ1/2; ⚫️コショウ 少々; とろけるチーズ ２枚; マヨネーズ 適量

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poko2525

材料も少なく、簡単で
家族も大好きなボリュームある一品です！

材料（２人分）

ひき肉: 200g

玉ねぎ: 1/2ケ

じゃがいも: 2～3ケ

マッシュルーム: 10ケ

オリーブ油: 大さじ１弱

砂糖: 小さじ1/2

ナツメグ: 小さじ1/4

⚫️ウスターソース: 大さじ1.5

⚫️ケチャップ: 大さじ２

⚫️塩: 小さじ1/2

⚫️コショウ: 少々

とろけるチーズ: ２枚

マヨネーズ: 適量

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作り方

1

玉ねぎはみじん切り。
マッシュルームはスライスする。

じゃがいもは4～5ミリの半月切りにして電子レンジでラップして１分加熱。
2

フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉を炒める。
3

ひき肉に８割火が通ったら、砂糖、ナツメグを合わせる。
4

マッシュルーム、じゃがいもも追加。
じゃがいもに火が通ったら⚫️の調味料を混ぜ合わせて火を止める。
5

耐熱皿に入れてチーズ、マヨネーズをかけて1000wのオーブントースターで３分加熱して出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トースターじゃなくてオーブンでも！具材に火が通ってるので、チーズが溶ければOK！焼き加減はお好みで。マッシュルームは、舞茸、えのきでも美味しいです！

きっかけ

簡単に出来るひき肉料理を考えました。じゃがいもとひき肉は相性バッチリ！

公開日：2020/12/17

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪