チキンオーバーライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2～3ｃｍ幅、パプリカは細切りにしておきます。

2. 2

   鶏肉は適当な大きさに切りニンニクを塗って、熱したフライパンに皮目から入れ、塩コショウ、ガラムマサラを振り両面をこんがり焼き上げます。

3. 3

   鶏肉が焼けたらお皿に取り出し、火は止め、水を加えて鶏肉の焦げをこそげ落とし、カレールーを刻んで入れ溶かします。

4. 4

   3）にごはんを投入し、よく混ぜ均一に混ざったら火をつけ少しパラっとするまで炒めます。

5. 5

   器に☆の調味料を入れてソースを作ります。

6. 6

   お皿にご飯、野菜、鶏肉、を盛り付け最後にソースをかけて完成です。