モッツァレラトマト レシピ・作り方

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ほかほかキッチン
わが家の時短メニューの定番です。超簡単なのにごちそう級のおいしさ。

材料(4人分)

トマト
2個
モッツァレラチーズ
1袋
オリーブオイル
小さじ2
乾燥バジル・オレガノ
適量
小さじ1弱
黒胡椒
適量(多め)

作り方

  1. 1
    トマトは薄切りにして、モッツァレラチーズ(一口タイプ)は半分に切り、お皿に盛りつける。
  2. 2
    塩をかけて、トマト全部に塩がまわるよう、やさしく混ぜる。
  3. 3
    トマトの上にオリーブオイルをまわしかけ、バジルとオレガノもたっぷりかける。黒胡椒を全体にまわしかける。

おいしくなるコツ

トマトの汁が出ないよう混ぜすぎないことです。 黒胡椒は多めに入れてちょうどいい感じです。

きっかけ

一般的なものより、油控えめにしてみました。

公開日:2020/07/25

関連情報

カテゴリ
カプレーゼモッツァレラチーズトマト全般
関連キーワード
簡単 時短 超簡単 バジル
料理名
モッツァレラトマト

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ほかほかキッチン 白砂糖不使用、グルテンフリー、油控えめなど、 体にやさしい料理を紹介しています。

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