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簡単!ひとりぶんキッシュ レシピ・作り方

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めそ*
1人でも食べ切れるサイズのキッシュレシピです

材料(1人分)

玉ねぎ
1/2個
ベーコン
50g
ほうれん草
2束
2個
トマト
1/4個
バター
20g
パイシート
1枚
少々
胡椒
少々
生クリーム
100ml
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは細切りに、ベーコンは1cm幅程度に、ほうれん草はざく切りする。トマトはトッピング用に三角に切る。
  2. 2
    フライパンにバターを引いてから、玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、塩胡椒を入れて中火で炒める。
  3. 3
    耐熱皿全体にバターを塗ってから、パイシートを耐熱皿に沿って敷いていく。
  4. 4
    パイシートの上に炒めた具材、溶き卵、生クリームを入れて少し混ぜる。
  5. 5
    トッピング用のトマトを乗せてから、オーブンで焼き目がつくまで、焼いたら完成。

おいしくなるコツ

上にピザ用チーズを乗せても美味しいです。また、しめじをプラスで入れても合います。

きっかけ

キッシュは大きめで作って家族で分けて食べるイメージだったんですが、小さめの耐熱皿で1人分で作ってみたら意外と食べ切れたので、一人暮らしや二人暮らしの人にもおすすめです。

公開日:2020/06/03

関連情報

カテゴリ
キッシュトマト全般ほうれん草ベーコン

このレシピを作ったユーザ

めそ* 晩ご飯メインで、たまに昼ごはんレシピを投稿しますʕ•̫͡•ʔ♬✧ 定番レシピのアレンジが好きです。

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