蓮根と豚肉のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水煮蓮根は水でさっと洗い、水気をきっておく。
   人参は細切りに、豚肉は2cm位の長さに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を入れて2分位炒める。

3. 3

   れんこんを寄せてスペースを空け、そこに豚肉を入れて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら人参を入れて炒め合わせ、●を入れ、汁気がなくなるまで炒める。