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そうめんチャプチェ♪ レシピ・作り方
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poko2525
そうめんを使って、野菜やたんぱく質も摂れるチャプチェにしました!
材料(2~3人分)
そうめん
200gくらい
玉ねぎ
中1ケ
豆苗
1/2袋~
生姜
1片
ゴマ油
大さじ1.5
ツナ缶
1~2缶
めんつゆ
大さじ2
ラー油
4滴~
刻み海苔
2枚
白すりゴマ
大さじ2~
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作り方
1
そうめんは表示より短めに茹でて、流水でぬめりを取るように洗い、ザルにあげて水気をきる。
2
玉ねぎは薄切り、生姜は千切り、豆苗は4㎝くらいの長さに切る。
3
フライパンにゴマ油を熱し、玉ねぎ、生姜を炒める。
4
玉ねぎがしんなりしてきたら、そうめん、ツナ、豆苗、めんつゆ、ラー油を加えてよく混ぜる。
5
皿に盛って、刻み海苔、白ゴマをかけて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そうめんを茹でた後、ぬめりを洗わないとくっついてしまいます。 ラー油はお好みで!
きっかけ
そうめんが余っていたので、ボリュームある一品にしました!
公開日:2020/03/18
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ツナ缶
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
poko2525
ご訪問ありがとうございます!! 簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、 健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の 『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです! 高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。 お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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