●玉ねぎを先に炒めてお肉を焼きすぎないようにすると柔らかく仕上がります ●生姜を最後に加えることで香り豊かになり、栄養成分も失われないらしいです!
安い豚こま肉でもジューシーに仕上がる作り方を試作してできました☆
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