たっぷりにらのふんわり玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した
   都城産の美味しい
   赤卵「きみ恋卵」
   です。

2. 2

   今回使用した都城産
   新鮮なニラです。

3. 3

   にらはみじん切りにしてごま油で炒めます。

4. 4

   赤卵をボウルに割り入れマヨネーズと胡椒も加えて混ぜます。

5. 5

   ３のフライパンに４の１/３を加えてざっと混ぜスクランブル状にします。

6. 6

   残りの卵液４を２～３回に分けて加えて巻きます。
   粗熱が取れたら切り分け完成♪