トマトジュースで♪トマトコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんを薄切りにする。えのき、ベーコンも食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがでたら、ベーコンを炒める。

3. 3

   2に、1の玉ねぎ・にんじん・えのきを入れ、玉ねぎがすき透るまで炒める。

4. 4

   水とコンソメキューブを入れ、沸騰したら弱火で10分煮込む。

5. 5

   トマトジュースを加えて、弱火で5分くらい煮込む。

6. 6

   味をみて塩コショウで味を調整したら、完成♪