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ちくわ、パプリカ、こんにゃくのきんぴら♪ レシピ・作り方
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poko2525
彩りの良いきんぴらです!
水溶性と不溶性の食物繊維もとれて、お通じにも良さそうです(^-^)
材料(2人分)
糸こんにゃく
1袋
パプリカ
2ヶ
ちくわ
1本
ゴマ油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
ラー油
小さじ1
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作り方
1
パプリカは細切り、ちくわは輪切りにする。
2
こんにゃくは沸騰後1分茹でて水切りしておく。
3
フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃく、パプリカ、ちくわを炒める。
4
めんつゆ、ラー油を加えて混ぜ合わせて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラー油の代わりに豆板醤でも!
きっかけ
ちくわがあったので、野菜とこんにゃくと炒めました!
公開日:2019/04/29
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関連情報
カテゴリ
パプリカ
糸こんにゃく
ちくわ
このレシピを作ったユーザ
poko2525
ご訪問ありがとうございます!! 簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、 健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の 『食を大切にしてね!体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです! 高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。 お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪
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