ブロッコリーとオクラの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。
   オクラは板ずりして、ヘタとガクを取り除く。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、オクラを入れて茹でる。
   鮮やかな色になったら、冷水に取って冷ます。

3. 3

   続けてブロッコリーを入れる。
   1分位茹でたら、ザルにあけ、そのまま冷ます。

4. 4

   オクラの水気をきり、一口大に切る。

5. 5

   大きめのボウルに●を入れて混ぜ、ブロッコリーとオクラを入れてよく和える。