余ったお餅で　揚げもち♪　　（残り物リサイクル） レシピ・作り方

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まいむ♪
「余ったお餅で　簡単サクサクチーズかきもち♪」で作ったかき餅のリサイクル料理です(#^.^#)さらに和風です♪

（小麦粉、牛乳、卵不使用）

材料（1人分）

お餅
１個
ピザ用チーズ
３０g
片栗粉
小さじ１
パセリ（なくてもOK）
少々
胡椒
少々
サラダ油
適量
お醤油
５０g
お砂糖
大さじ１
日本酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    チーズ、お餅、胡椒、パセリ（なくてもOK）をお皿に入れレンジで２分加熱します
    （画像は３人分です）
  2. 2
    片栗粉を入れたら冷めないうちにまぜまぜして一口サイズにまとめます（適当でOK）
  3. 3
    少なめのサラダ油でカリッと揚げます
  4. 4
    フライパンでお砂糖、お醤油、日本酒をさっと煮溶かしてからめます
  5. 5
    しっとりとしたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっとりしていたほうが美味しいので、大きめに揚げたかき餅をリサイクルです♪

きっかけ

残ったかき餅を美味しく頂こうとなんとなく作った一品です♪

公開日：2019/02/11
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関連情報

カテゴリ
お餅もち米その他の和菓子
関連キーワード
餅 和菓子 チーズ 揚げ物
料理名
揚げもち

このレシピを作ったユーザ

まいむ♪ 山盛りのアレルギー持ちですが、食べるの大好きです♪ きっちり計ったりとか苦手です。。。 いつも目分量で作ってます(w´_｀w)ゞ その辺の山菜なんかも食べちゃいます。。。 外食はしません 冷凍食品も自作です 華やかなお料理は作れませ～ん！ そんな田舎のママしてます(*´▽｀)

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