具だくさん！スパムカレー♪ レシピ・作り方

Name: 具だくさん！スパムカレー♪
Total time: 1 h
Yield: ５
Ingredients: スパム １缶(370g); 玉ねぎ １ヶ; にんじん 1/3本; エノキ 1/2株; 大根 3㎝; カレールー 1/2箱(99g); 水 750ml; オリーブ油 大さじ１

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poko2525

スパムがあったのでカレーを作ってみたら、とても美味しく出来ました(^-^)

材料（５人分）

スパム: １缶(370g)

玉ねぎ: １ヶ

にんじん: 1/3本

エノキ: 1/2株

大根: 3㎝

カレールー: 1/2箱(99g)

水: 750ml

オリーブ油: 大さじ１

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作り方

1

玉ねぎ…くし形切り
にんじん…１㎝角切り
大根…１㎝角切り
エノキ…半分に切る
スパム…１㎝角切り
2

鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりと炒めにんじんも加えて炒める。
3

水を入れて
エノキ、大根も加えて沸騰後15分煮込む。
4

いったん火を止めルウを割り入れてよく溶かす。
5

少なめでを加えて時々混ぜながら弱火で5～10分煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材は冷蔵庫にあるもので(^-^) たくさんの種類を入れた方が美味しいと思います！苦手な野菜はフープロで細かくすると、気付かれずに食べてくれます。

きっかけ

カレーが食べたいけど、肉を解凍してない！という時に思い付きました！

公開日：2019/01/23

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このレシピを作ったユーザ

poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪