減塩＆旨味UP！リンゴが入ったポークピカタ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは皮つきで芯をとり除き16等分のくし切りにする。

2. 2

   豚肉を広げて互い違いに重ねたリンゴを巻く。

3. 3

   oh！余ったりんごは…肉なしでピカタにしちゃいましょう～。

4. 4

   ボウルに卵・粉チーズ・黒コショウを入れよく混ぜる。

5. 5

   巻いたお肉に小麦粉をまぶし…。

6. 6

   卵液の中にin。

7. 7

   フライパンに多めのサラダ油をひき、卵液をしっかりまとわせたお肉を焼いていく。
   余った卵液は、お肉をひっくり返す前に上からかけておきましょう。

8. 8

   中～弱火で両面こんがり色づけて

9. 9

   側面もしっかり焼く。

10. 10

    きれいな焼き色がついたらできあがり。