豆腐ソテーのピリ辛肉そぼろがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかり水切りし、12枚に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を並べて焼く。
   油が跳ねるので蓋をして焼くと良いです。

3. 3

   焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がついたらお皿に盛り付ける。
   （ししとうも一緒に焼きました。）

4. 4

   フライパンに豚ひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

5. 5

   大体火が通ったら、●を入れて混ぜ、調味料がなじんだら豆腐にのせる。