トマト缶でヘルシーカレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにする

2. 2

   玉ねぎを2cm位の幅に切る

3. 3

   ほうれん草の根っこを取って、5cmぐらいの幅にザク切りにする

4. 4

   鍋を中火にかけてバターを入れて溶かす

5. 5

   にんにくを加えて炒める

6. 6

   香りが出てきたらひき肉を入れて混ぜながら炒める

7. 7

   色が変わってそぼろ状になったら玉ねぎを加えて炒める

8. 8

   玉ねぎの色が透き通ってしんなりしたら、ほうれん草を加えて炒める

9. 9

   ほうれん草がしんなりしたら、具材がかぶる量の水（分量外）を入れて煮立たせる

10. 10

    グツグツしてきたら、トマト缶とコンソメキューブを入れて弱火にして15分程煮込む

11. 11

    一度火をとめて、カレールゥと中濃ソースを入れて混ぜながら溶かす

12. 12

    再び弱火にして20分程じっくり煮込む

13. 13

    時間があれば、火を止めてからそのまま30分〜1時間位寝かせるとグッと旨味が凝縮します！