えのきとハムの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は根元を切り落として2cmの長さに切る。
   玉ねぎは短く薄切りに、長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ハムはえのきと同じ位の大きさに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、●とえのき、玉ねぎ、ハムを入れて煮る。

4. 4

   煮えたら長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたらできあがり。