アツアツ♡とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとネギを粗みじん切りにする。

2. 2

   卵を溶いておく。

3. 3

   フライパンを中〜強火にかけ、ごま油をひく。

4. 4

   豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

5. 5

   キャベツとネギを加えて炒める。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら、紅しょうがを加えて塩コショウをして全体になじませる。

7. 7

   ⑥を一旦取り出しておく。

8. 8

   取り出したフライパンに、卵を入れてオムレツを作る要領でかき混ぜて薄く広げる。

9. 9

   少し表面が固まってきたら、⑥の具を卵の真ん中あたりに入れる。

10. 10

    両端から卵を寄せるように具を包んで、皿をフライパンにあててくるッとひっくり返す!

11. 11

    ソース、マヨネーズ、かつお節をトッピングして完成☆