絶品肉みそ♡ レシピ・作り方

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やえまる
長ネギとひき肉で作り置きや使い回しに万能な、間違いナシの肉みそです♡
ご飯にはもちろん、そうめんやうどん、冷奴やサラダにもよく合うレシピです(^^)

材料（２人分）

豚ひき肉
300
長ネギ
2分の1本
にんにく
一片
生姜
一欠片
酒
大さじ1
味噌
大さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    にんにく、生姜をすりおろす
  2. 2
    長ネギは粗みじん切りにする。
  3. 3
    フライパンを中火にかけて、ごま油を入れにんにくと生姜を炒める。
  4. 4
    香りが出てきたら、ひき肉を入れて炒める
  5. 5
    肉の色が変わってきたら、ネギを加えて一緒に炒める。
  6. 6
    酒と味噌を加えて水分がなくなるまで炒める
  7. 7
    余分な油が気になれば、キッチンペーパーで吸取って完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないようにするぐらい！とっても簡単です(^^)

きっかけ

作っておくとお弁当や忙しい平日にとても便利なので☆

公開日：2017/12/01
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関連情報

カテゴリ
肉味噌お弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず使い回しおかず豚ひき肉
関連キーワード
簡単 作り置き 使い回し 便利
料理名
肉みそ

このレシピを作ったユーザ

やえまる 簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です！You Tube始めましたぁ⇩ https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k

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