栄養たっぷり！トマトとピーマンの大人カレー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをすりおろしておく。

2. 2

   ピーマンのタネを取り、横に切ったら縦に4等分に切る。

3. 3

   トマトは大きめでいいので、適当に乱切りにする。

4. 4

   玉ねぎは2cm位の幅に切る。

5. 5

   鍋を中火にかけ、オリーブオイルをひいて豚肉を炒める。

6. 6

   肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。

7. 7

   玉ねぎの表面の色が少し透明になってきたら、ピーマンを加えて炒める。

8. 8

   全体がしんなりしてきたら、トマトを加えてさっと炒める。

9. 9

   火を弱めて、水を加えて煮立たせる。

10. 10

    コンソメキューブとすりおろしたにんにくを入れて、10分程煮込む。

11. 11

    一度火を止めて、カレールウとウスターソースを入れる。
    よく混ぜながら3分ぐらい煮込んで、ルウが溶けたら放置して10分程煮込む。

12. 12

    盛り付けて、お好みで卵やチーズなどを添えて完成☆