材料（2~3人分）
- 豚こま肉
- 150g
- キムチ
- 100g
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- マヨネーズ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎを3〜4mm幅に薄切りする。
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- 2
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- フライパンを中火〜強火にかけ、ごま油をひいて豚肉を炒める。
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- 3
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- 豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてしんなりするまで2~3分程炒める。
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- 4
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- キムチを加えてサッと炒め、☆の調味料を入れて炒め煮する。
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- 5
- 水気が少なくなったら、マヨネーズを加えて全体を混ぜて完成☆
おいしくなるコツ
マヨネーズを隠し味で加えることで、辛さがマイルドになりコクも出て美味しいです！
きっかけ
豚キムチが大好きな旦那さんからのリクエストで！
スタミナのつく大人気レシピです！