材料（2豚人分）
- 豚ロース肉
- 80グラム
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- サラダ油
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆醤油
- 大さじ
作り方
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- 1
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- フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚肉を炒める。
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- 2
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- 色が変わったら、3㎜幅ぐらいに切った玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
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- 3
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- ☆の調味料を入れて、火を弱め3分程炒め煮する。
水分が少なくなったら完成☆
おいしくなるコツ
ロース肉は焼くと固くなりやすいので、時間があれば酒と塩で下味をつけておくと柔らかくなります^_^
きっかけ
お弁当のおかずや作り置きのおかずが作りたくて！