ゴボウとさつま揚げのサラダ レシピ・作り方

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シロjinjin
さつま揚げとゴボウはとっても相性がいいです
今回家にあまりゴボウがなかったのですが、もっとゴボウの量を増やしても◎

材料（4人分）

ゴボウ
50g
ベーコン
２枚
冷凍コーン
40g
さつま揚げ
４枚
●マヨネーズ
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1
ごま
大さじ2
乾燥パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    ゴボウは斜め薄切り、ベーコンは5ｍｍ程度の幅で切る

    耐熱容器にまずゴボウを入れ２分→ベーコンと冷凍コーンも入れてさらに１分20秒加熱する
  2. 2
    さつま揚げは軽く茹でて、横半分に切り、さらに薄切りにする

    ●の調味料をボウルで混ぜ、まず1を入れて和えてから、さつま揚げとごまも加え和える
    あれば、パセリを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつま揚げは少しゆでて、火を通すといいです ゴボウの量はもっと増やしても◎

きっかけ

特にないです

公開日：2017/05/13
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関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダ簡単おつまみ
料理名
ゴボウとさつま揚げのサラダ

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シロjinjin 毎日の家庭料理は、おいしくて、そして何といっても簡単なのが一番！ ２人の息子（高校生と中学生）の母です 白いものが大好き

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