茹で卵とクリームチーズのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵を入れ、かぶるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから8分茹で、茹で上がったら冷水に浸して冷ます。

2. 2

   じゃがいもは適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れる。
   ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちに粗くつぶす。

3. 3

   茹で卵は殻をむいて小さくざく切りに、クリームチーズは角切りにする。

4. 4

   2が冷めたら3を加え、●で和える。