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レンジでチンするだけ♪豆乳とコーンのスープ レシピ・作り方

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ミナトリ
レンジで簡単ヘルシー、夜食にもピッタリ♪

材料(1人分)

豆乳(無調整タイプ)
1カップ
冷凍コーン
大さじ2
乾燥ワカメ
大さじ1
味噌
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
万能ねぎ
2本
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    豆乳をレンジで1分30秒加熱し(600W)、味噌を溶かしてコーンを加え、再度レンジで1分温める。
  2. 2
    ワカメと刻んだ万能ねぎを加え、塩胡椒で味を整え、最後にオリーブオイルをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

レンジで豆乳を温めるときは、吹きこぼれないよう調整して下さい。

きっかけ

豆乳と相性が良さそうな食材を組み合わせたら、温めるだけで美味しいスープが出来そうな気がして。

公開日:2017/03/09

関連情報

カテゴリ
豆乳スープ
関連キーワード
スープ 豆乳 美容 夜食
料理名
豆乳スープ

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ミナトリ 面倒くさがりだけど食べることは大好き! 楽チンだけどジャンキーになりすぎないレシピを心がけてます。 (味付けは化学調味料無添加のものを使用)

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