スナップエンドウと根菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参をいちょう切りにして鍋に入れ、水も入れて火にかける。

2. 2

   玉ねぎは細かく切り、スナップエンドウは筋を取り一口大に切る。

3. 3

   1が沸騰したら玉ねぎとコンソメを入れて煮る。

4. 4

   大根と人参がやわらかく煮えたら、スナップエンドウを加えてさっと煮て、塩、こしょうで味を調える。