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冷凍豆腐使用でヘルシータコライス。子供も食べれるよ レシピ・作り方

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あいままlooo
ヘルシー&かさ増しで家計に優しいですよ。辛くないのでお子様にもオススメ!

材料(2〜3人分)

合挽き肉
100g
冷凍豆腐(木綿)
1丁(300g〜350g)
キャベツorレタス
3枚
トマト
2分の1
玉ねぎ
2分の1
ピザ用チーズ
適量
★ケチャップ
大さじ5
★ウスターソース
大さじ2
★カレー粉
小さじ1
★塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    冷凍しておいた木綿豆腐を自然解凍しておき、ぎゅっと押さえて水気をきります。
    キャベツ、トマトも食べやすい大きさに切っておきます。
    ★のソースの材料も混ぜておきます
  2. 2
    みじん切りした玉ねぎとひき肉を炒めます。
  3. 3
    お肉、玉ねぎに火が通ったところで手でちぎった豆腐を入れて混ぜます。
    強火の中火くらいがいいです。
    火が弱すぎると豆腐の水分でべちょっとなってしまうので。
  4. 4
    お肉と豆腐が混ざりあったところで★のソースを入れます。
    キャベツ、トマト、チーズをのせて出来上がり。

きっかけ

冷凍豆腐の活用の幅を広げたくて考えました。

公開日:2016/12/27

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カテゴリ
タコライス豚ひき肉玉ねぎ

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