白菜と大根とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は一口大に切って鍋に入れ、かぶるまで水を入れて火にかける。
   沸騰してから10分茹でたらザルにあけて湯をきる。

2. 2

   白菜はざく切りにする。

3. 3

   がんもどきはザルに入れ、熱湯をかけて油抜きする。

4. 4

   鍋に●の材料を入れて火にかけ、沸騰したら大根、白菜、がんもどきを入れて20分煮る。
   煮えたらそのまま冷まして味を含ませ、食べる前に温める。